豊岡駅から徒歩3分。
蕎麦とお酒をゆったりとお愉しみください。
「そばと酒 蒔歩ubu」は、2023年10月にオープンしました。
新温泉町の名店「そば処 春来てっぺん」で店長を務め、長年修行を重ね独立いたしました。
店名には「この場所で種を蒔き、前に一歩進むきっかけを提供したい」という想いを込めています｡
地元の方々や遠方からのお客様が集い、交流を深める場所となりたい。
そして豊岡を盛り上げるきっかけの種を蒔いていきたい。
異業種交流会などのイベントも開催しており、様々な方々が繋がる場としてご利用いただいています。
和×洋が融合した店内は、単なる蕎麦屋にとどまらず、お酒も楽しめるモダンな空間です。
ぜひ「そばと酒 蒔歩ubu」で、美味しいお蕎麦とお酒、そして人との新たな出会いをお楽しみください。